Se você chegou até esse artigo é porque já tem uma base do que é uma dieta líquida. Em resumo, elas são recomendadas por médicos e nutricionistas para várias situações, como antes e depois de cirurgias, para emagrecer ou até mesmo para limpar o organismo. Mas hoje vamos revelar para você o que nunca te contaram sobre as dietas líquidas e porque elas te fazem perder peso.
Como a perda de peso ocorre em dietas líquidas?
Vamos recordar como acontece a perda de peso? Simples: Se você está comendo o número certo de calorias e se exercitando, o corpo não acumula a gordura em excesso, então consequentemente você irá emagrecer ou manter seu peso ideal. Se você fizer o oposto, ou seja, consumir mais calorias do que gasta, isso pode levar ao ganho de gordura corporal.
As dietas líquidas, na maioria das vezes, tem baixo valor calórico. Muitas começam entre 400 a 800 Kcal por dia. Assim, substituir as refeições por shakes ricos em nutrientes, elimina o excesso de calorias e reduz a quantidade de gorduras levando à perda de peso.
Em uma entrevista ao The Atlantic¹ o pesquisador Robin Spiller, diretor de pesquisa biomédica do Centro de Doenças Digestivas de Nottingham, no Reino Unido, comentou: “Se você bebe vários copos de água, você se sente cheio, mas apenas por cerca de dez minutos, entretanto se você tomasse o mesmo volume de sopa, se sentiria satisfeito por algumas horas.”. E aí, refletiu? A verdade é que os líquidos dão uma sensação de saciedade bem mais rápida, porque a digestão também é mais acelerada.
Erin Rossi, RD, LD, do Centro de Nutrição Humana da Cleveland Clinic, comenta: “Esses tipos de dieta geralmente vêm com rotinas estruturadas pré-determinadas, que podem ser úteis na redução de calorias". Ele faz um alerta imprescíndivel: "Muitas vezes, os pacientes são desencorajados por terem passado pelo trabalho de seguir uma dieta líquida e, em seguida, perder muito pouco peso ou recuperar o peso perdido assim que começarem a comer novamente”.
Quais os riscos das dietas líquidas para perda de peso?
Uma desvantagem importante que muitos profissionais da saúde alertam sobre as dietas líquidas é que elas podem não fornecer² todos os nutrientes importantes, especialmente as proteínas.
Sendo um macronutriente, as proteínas precisam ser consumidas em quantidades relativamente grandes para nosso corpo se manter funcionando e a deficiência de proteínas no organismo pode prejudicar a integridade das células que atuam na reparação de danos, no metabolismo, na contração dos músculos, além de desestabilizar o transporte de oxigênio para todo corpo. Esse fator tem possibilidade de ser resolvido colocando no shake, por exemplo, mais fontes proteicas, como o arroz, a ervilha e a soja.
O grande problema é a volta, como Rossi mencionou. Dietas restritivas demais, sem a riqueza nutricional, deixam o nosso organismo mais lento, e quando se volta aos costumes tradicionais o efeito rebote acontece: come bem mais que antes e ganham massa corporal mais rápida.
Esse é o famoso efeito sanfona, caracterizado pela ausência de uma reeducação alimentar na busca por resultados mais rápidos, prejudicando a eficiência no longo prazo. A consequência não é apenas física, mas sobretudo mental, pois a pessoa irá sempre se submeter a dietas restritivas quando ver um pouco de gordura localizada no quadril, e pode entrar em caso extremo no distúrbio de anorexia.
Você pode usar Foodz em sua dieta líquida?
Sim! Diferentemente de dietas líquidas tradicionais, Foodz tem a quantidade ideal de proteínas, com até 40g, que vai te ajudar tanto no ganho e manutenção de massa muscular quanto na sensação de saciedade para o controle da fome. Além de gorduras, fibras, carboidratos, dentro da refeição Foodz você tem um complexo de vitaminas como do complexo B (colina B1,B2, B3, B5, B6 e B12), vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina D vegana e Biotina; além de minerais como cálcio, fósforo, ferro, zinco, manganês, cobre, iodo, molibdênio, selênio e cromo.
Com todos os benefícios de uma alimentação completa, Foodz também é plant based. Além disso, a praticidade da dieta líquida também está presente nos produtos Foodz, que são fáceis e podem ser preparados em pouquíssimos minutos.
